Aguacate relleno, receta maridada con música


Ya ha pasado otro mes desde que Eva (@dame_estrellas_o_limones), nos presentó su receta maridada con música “Florcer” inspirada en los consejos nutricionales de Andrea Sorinas.

En este mes de mayo tan diferente y veraniego, donde por fin, podemos volver a tomar la calle, con PRECAUCIÓN, apetece una buena “Verbena”.

“Verbena” (Novedades carminha)

Receta y foto de Eva

AGUACATES RELLENOS

INGREDIENTES:

Aguacates

Tomates

Cebolla morada

Perejil

AOVE

Vinagre

Pimienta

Sal

Orégano

Menta o hierbabuena

Queso Feta (opcional)

Salmón ahumado (opcional)

PREPARACIÓN:

Partimos el aguacate por la mitad y reservamos la piel, que nos servirá como base de nuestro plato.

Lo chafamos o picamos y mezclamos con taquitos de tomate, cebolla morada y perejil bien picado. Aliñar con AOVE, vinagre, pimienta orégano y una pizca de sal. Podéis añadir también otros ingredientes como queso feta o salmón ahumado y especias como menta o hierbabuena.

¡Rellenamos con la mezcla resultante la piel del aguacate y ya lo tenemos!

VALOR NUTRICIONAL:

Plato rico en grasas buenas y fibra.

Muy saciante y una opción estupenda para combatir la retención de líquidos.

También es rico en vitamina C y favorece nuestro sistema inmunitario.

¡Dale al Play y disfruta!

Verbena-Novedades Carminha