piña
El confinamiento es un reto para todxs, pero también puede traernos cosas positivas, que nos permitan desconectar, en algún momento de la dura realidad que hay fuera de nuestra casa, o en algunos casos incluso dentro.

El confinamiento es un reto para todxs. Pero también puede traernos cosas positivas, como permitirnos desconectar en algún momento de la dura realidad que hay fuera de nuestra casa, o en algunos casos incluso dentro.

¿Cómo podemos aprovechar el tiempo?

Podemos aprovechar para aprender, reflexionar y realizar todas aquellas cosas que tenemos pendientes, como por ejemplo introducir nuevas formas de cocinar en nuestra vida diaria y si a la vez los platos son más sanos, y acompañados de música, ¡mejor!

Así que, para ayudar un poco ha hacer este confinamiento más llevadero, estrenamos nueva sección: RECETAS MARIDADAS CON MÚSICA.

¿EN QUÉ CONSISTE?

Cada mes, Eva (@dame_estrellas_o_limones) preparará una receta maridada con música, inspirada en los consejos y recomendaciones de Andrea Sorinas (@andreasorinas_nutricion), nutricionista afincada en Bilbao que nos enseña a disfrutar de la comida saludable.

Así que, no le voy a dar más vueltas y os voy a presentar la primera receta maridada con música:

LOS JARDINES DE MARZO” (La bien querida)

Timbal de quinoa
Receta de Eva

Un tribal de quinoa con tomate, atún en lata, zanahoria y aguacate.

INGREDIENTES:

Quinoa

Atún en lata

Zanahoria

Aguacate

Tomate

Menta o hierbabuena

zumo de limón

PREPARACIÓN:

Cocer la quinoa, chafar el aguacate y mezclarlo todo con el resto de ingredientes bien picados. Recomendamos añadir un chorizo de zumo de limón y especies como menta o hierbabuena.

VALORACIÓN NUTRICIONAL:

Plato completo, equilibrado y nutritivo. Compuesto por carbohidratos complejos, proteína, grasas buenas y fibra.

tribal de quinoa y aguacate
Receta de Eva

Así que ahora que dispones de más tiempo, dale al Play y disfruta de este plato.

Puedes acceder a la web de Andrea Sorinas aquí

Accede al blog de Eva, Dame Estrellas o Limones, aquí

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